¿Quién quiere una carimañola panameña?

20 octubre 2017 - Sin comentarios

Pues sí. Hoy vamos a procurar que se os haga la boca agua con un post muy culinario cuyo único y gran protagonista será la carimañola. La carimañola -¡difícil de pronunciar!, ¿verdad?- es un plato típico de Colombia, Brasil y Panamá. ...Leer más

De tapas refinadas por Madrid

16 octubre 2017 - Sin comentarios

Madrid, ¡espera que allá vamos! Vamos a perdernos en tus calles, vamos a subirte y a bajarte, vamos a fotografiarte una y mil veces... y vamos a coronar tu visita -o tu vida diaria- con una buena sesión de tapas refinadas. Porque eres capaz de o...Leer más

Parque Nacional de Ahaggar

12 octubre 2017 - Sin comentarios

Ponemos rumbo a Argelia. Llegamos. Y una vez allí nos dirigimos hacia el sur. El macizo central de Ahaggar presume de parque, y nos está esperando: estamos en el Parque Nacional de Ahaggar. Huele a desierto. Alguien más nos está esperando... E...Leer más

iLatina en Buenos Aires

5 octubre 2017 - Sin comentarios

La ciudad del tango y de Mafalda es versátil e interesante. Buenos Aires ofrece mucho. Sabemos, y allí también lo saben. que cuenta con una oferta gastronómica a la altura. Hoy os hablamos de una de estas propuestas: ¡bienvenidos a iLatina! Un...Leer más

Festival SON Estrella Galicia Posidonia

4 octubre 2017 - 4 comentarios

Tres días. Una isla. Mucha música. Mucha naturaleza. Mucha gastronomía. ¿Qué es esto? ¿De qué hablamos? Pues se trata de una fórmula mágica que esconde el éxito asegurado: hablamos de un festival de inminente estreno que sí o sí dará ...Leer más

Ciudad del Cabo, ciudad creativa

18 septiembre 2017 - Sin comentarios

Nuevo. Dícese de aquello que “se ve o se oye por primera vez”. Nuevo es también “lo que acaba de aparecer, de formarse o fabricarse”. Nuevo es todo lo que nos queda por viajar. Los viajeros inquietos somos auténticos depredadores de nov...Leer más

Dakar simbólico

5 septiembre 2017 - Sin comentarios

Yann Le Beux, Camille Kramer y Daniel Locko lo tienen claro. Uno de los propósitos más claros y actuales que Yux -su agencia de diseño senegalesa- tiene es ofrecer al mundo una lista de símbolos identificables con la cultura africana más allá...Leer más

¿Un destino para amantes de la cerveza? ¡Nos vamos a la República Checa!

31 agosto 2017 - Sin comentarios

Ach, du liebe! En septiembre vuelve (por suerte) ese momento espumoso del año en el que el Oktoberfest acapara una buena cantidad de portadas gastronómicas. Cuando muchos de nosotros pensamos en 'cerveza', Alemania nos viene a la mente de man...Leer más

¿Restaurantes o museos?

27 julio 2017 - Sin comentarios

Aunque nuestra propuesta de hoy es cien por cien gastronómica, bien, podríamos haberla hecho pasar por una propuesta artística. Y es que nuestros dos restaurantes protagonistas bien podrían alardear de museos: sus menús, compuestos d...Leer más

Usted se lo guisa, usted se lo come

3 julio 2017 - Sin comentarios

Madrid es Madrid. Tiene versiones de todo y para todos. Y hasta lo que no esperas puedes llegar a encontrártelo aquí. Hoy, rebuscando en la sección gastronómica de la capital, nos hemos encontrado con un concepto diferente en el plano de la f...Leer más

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