Tiradito: cocina peruana en Madrid

3 abril 2017 - Sin comentarios

La variedad gastronómica que Madrid nos ofrece desde hace unos cuantos años ya es inmensa. No hay especialidad nacional o internacional que se le escape y uno, ya sea como habitante, ya sea como visitante de la urbe, no debe desperdiciar dicha op...Leer más

Monumental Colonia Sacramento

19 enero 2017 - 2 comentarios

Es posible que la frontera que hay entre Buenos Aires y Colonia de Sacramento sea una de las más agradables de traspasar del mundo. Uno realiza unos trámites rápidos, se embarca en un ferry moderno, y en una hora, casi sin darse cuenta, o como de ...Leer más

La catedral de sal de Zipaquirá

16 enero 2017 - 1 comentario

La catedral de sal de Zipaquirá. Fotografía de Mario Chavez Estamos acostumbrados a que el arte religioso nos maraville. Por lo general se debe a la arquitectura, o por las bellas esculturas y pinturas que nos acercan al misticismo. Pero, ¿y si...Leer más

De paseo por San Telmo

2 enero 2017 - Sin comentarios

Buenos Aires es ciudad de cafés y librerías tanto como es una ciudad de barrios. Si hay que descubrir el espíritu porteño, no se puede dejar de ir a La Recoleta, a La Boca, a Palermo, Belgrano, el Soho, o, incluso, el barrio más moderno de la ci...Leer más

Machu Picchu en tres pasos

1 diciembre 2016 - Sin comentarios

A Machu Picchu, en Perú, se vuela para cumplir un sueño. Así de simple. No hay que buscar más explicaciones. La antigua ciudad andina es el objetivo de miles de viajeros que viajan a Perú. Fuente de leyendas y mitos, y hasta de explicaciones pse...Leer más

México, ciudad de grandes directores

29 noviembre 2016 - Sin comentarios

Así se siente México, así se siente México, Así como unos labios por la piel Así te envuelve México, así te sabe México Y así se lleva México en la piel Al poner rumbo a América encontramos países en los que el invierno no es sinón...Leer más

Costa Rica con acento caribeño

24 noviembre 2016 - Sin comentarios

Al sur de Costa Rica, pegando ya casi a Panamá, se habla con acento caribeño. Es Costa Rica, pero parece otro país. En la pequeña población de Cahuita encuentras el desorden simpático del caribe; y también su color, el sabor, el aroma, su fiso...Leer más

¿Y si celebramos el Año Nuevo en Samaná, la perla de República Dominicana?

21 noviembre 2016 - 2 comentarios

Cierra los ojos y cambia por un momento el frío ambiente que te rodea por agradables temperaturas que oscilan en torno a los 25 grados. Apetecible, ¿verdad? Pues espera, que aún hay más: sustituye el abrigo por el traje de baño, tu chimenea por ...Leer más

Belleza helada en Perito Moreno

16 noviembre 2016 - 1 comentario

Es una gran masa de hielo sin escala humana, a la que es difícil darle dimensión. ¿Cuántos años tendrá el hielo que vemos?, te preguntas, ¿cuántos kilómetros?. Lo observas, es una belleza helada, nunca has visto nada igual… Esta es, más o...Leer más

Jardín, el pueblo de los colores

3 noviembre 2016 - Sin comentarios

Conforme llegas sorprende ver el pueblo entre el verde intenso de las montañas. Jardín tiene como fondo una parte de la quebrada Cordillera Occidental que atraviesa Colombia. Al otro lado, el río San Juan. La geografía define el lugar, al que no ...Leer más

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