Majorero, Palmero, Flor de Guía: así saben los quesos de Canarias

18 marzo 2021 - 2 comentarios

Hagamos una prueba. Te invitamos a pensar en algo típico de la gastronomía canaria. ¿Lo primero que te ha venido a la mente han sido unas papas arrugás con mojo picón? ¿Un buen plato de gofio escaldado quizá? Ambas respuestas son correctas...Leer más

¿Por qué es Lastarria el barrio más cool de Santiago de Chile?

7 enero 2021 - Sin comentarios

Cualquier gran capital que se precie cuenta en su haber con diversas zonas a la vanguardia, de esas que han sabido guardar durante décadas los mejores secretos de la ciudad. Y, claro está, Santiago de Chile no iba a ser menos. Ya abordamos en s...Leer más

28 Estrellas Michelín relucen en el cielo gastronómico de Madrid

28 diciembre 2020 - Sin comentarios

Hace tan solo unos días que tuvo lugar en la Real Casa de Correos (el emblemático edificio en plena Puerta del Sol que acoge la Presidencia de la Comunidad de Madrid) la gala-presentación de la Guía Michelín España & Portugal 2021, sin ...Leer más

Archipiélago de San Blas, un paraíso para desconectar en Panamá

26 noviembre 2020 - Sin comentarios

  Panamá alberga infinidad de islas, playas deslumbrantes y paraísos lo suficientemente aislados como para desconectar al máximo… pero el Archipiélago de San Blas, con alrededor de 365 islas y cayos (apenas cincuenta de ellos habita...Leer más

Entre empanadas de viento, encebollados y ceviches: así se saborea la mejor gastronomía de Ecuador

29 octubre 2020 - Sin comentarios

Comer, y comer bien, representa uno de los pilares básicos para no pocas personas (entre las que por supuesto me incluyo) a la hora de organizar un viaje: descubrir una nueva ciudad, un nuevo país, nunca sería lo mismo sin esos bocados de placer...Leer más

Desconectar en República Dominicana sigue siendo posible

15 octubre 2020 - Sin comentarios

Viajar y disfrutar no están reñidos con la nueva normalidad. Siendo cautos y responsables, podemos seguir planeando escapadas especiales y viajes soñados y, cuando el invierno se asoma en Europa, puede ser un buen momento para poner rumbo a un...Leer más

¿Por qué es una buena idea (re) visitar Ámsterdam ahora?

8 octubre 2020 - 1 comentario

Viajar siempre ha formado parte de nuestro plan de vida. Viajar por trabajo. Viajar por placer. Viajar, al fin y al cabo. Viajar es importante por muchas razones. Sobra decir que además es una pieza clave de nuestra economía circular. Por ello ...Leer más

Lille, capital mundial del diseño

24 septiembre 2020 - Sin comentarios

Si en los tiempos que corren Scorsese tuviera que rodar la adaptación de su archiconocida cinta Jo, ¡qué noche! (1985), bien podría titularla Jo, ¡qué año!  Este atípico 2020 será, sin duda, inolvidable para todos, uno de esos pasajes vita...Leer más

Saboreando Madrid a través de siete de sus restaurantes históricos

10 septiembre 2020 - 1 comentario

Samir Mendoza   Que España ofrece al mundo un imponente y delicioso abanico gastronómico no es ningún secreto; abanicos, más bien, en plural, con especialidades regionales y variedades autóctonas dignas de mención, algo que ya hemos ...Leer más

San José, ciudad creativa y capital del diseño

3 septiembre 2020 - Sin comentarios

Se inicia la sesión de hoy, en la que los lectores constituís el tribunal popular de un caso de derecho vacacional muy particular. En él se juzga si San José, capital de Costa Rica, es mucho más que aventura y una puerta de entrada a un ent...Leer más

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