Otra acertada Boquería

16/12/2013

La BoqueriaBoquería, Londres, Battersea Park. Sí, esta dirección es correcta. Puede que a muchos os suene más una dirección en Clapham. Pero eso era antes. Desde ya, os empezará a sonar también ésta. John Richmond y Jaime García han abierto una segunda Boquería, igual de fascinante que la anterior (192 Acre Lane). Su sabor cien por cien peninsular, su exquisita decoración -a cargo del español Erico Navazo-, su altísima calidad tanto en comida como en vino, y su trato cálido y amable; la convierten en una sucursal diez.

El concepto es el mismo. Insipiración total y absoluta en el mercado por excelencia de la ciudad condal: el Mercado de la Boquería de Barcelona. Bajo esta premisa el resultado es rotundo. La Boquería ofrece unas de las mejores tapas de Londres -sino las mejores-. Es evidente que el buen hacer de sus chefs y la materia prima de primera ayudan en este magnífico resultado. Sea como sea, es uno de esos locales que deben de estar en la lista preferente de cualquier habitante londinense o incluso de cualquier turista en Londres. Si tu caso es el primero, y encima eres español, ten bien presentes ambos locales en las inminentes citas navideñas: Nochebuenas, días de Navidad y Nocheviejas con carácter cien por cien español… ¡Como si estuviéras en casa!

Foto | Klearchos Kapoutsis