Descubre los mejores lugares de Galicia para probar la gastronomía gallega

29/05/2024

Galicia tiene en su poder un atractivo turístico inigualable del resto de España. Además de su cultura, sus tradiciones y sus bellos paisajes, el motivo principal por el que miles de personas viajan al norte del país es por su rica oferta gastronómica. ¿Quién no ha querido alguna vez disfrutar de un verdadero pulpo a la gallega, una mariscada fresca, o una copa de Albariño?

Degustar la comida gallega supone un verdadero placer y una oportunidad enriquecedora, es experiencia que seduce al paladar y deja una huella imborrable en el que la descubre. ¿Quieres conocer los lugares que no te puedes perder? ¡Allá vamos!

 

A Coruña

A Pulpeira de Melide

En A Coruña, A Pulpeira de Melide es una parada obligatoria para los amantes del pulpo a la gallega. Además de su famoso pulpo, ofrece deliciosas opciones como la gilda de vieira y anchoa, la empanada de xouba y las croquetas de lacón. No te pierdas su selección de mariscos y pescados frescos como las almejas de Carril, los mejillones de Lorbe y el tartar de bonito.

Restaurante San Francisco

Situado en la costa de Malpica, el Restaurante San Francisco te permite disfrutar de una vista espectacular del Atlántico mientras degustas pescados en caldeirada, a la plancha o al horno, y percebes. El restaurante cuenta con dos áreas: una para comidas formales y otra para picoteo, ideal para cualquier ocasión.

Bar El Timón

También en A Coruña, Bar El Timón combina una cocina artesanal con un ambiente informal de bar. Entre sus platos más destacados se encuentran el rodaballo con aceite de remolacha, el steak tartar con manzana, el salmón marinado y el arroz basmati con verduras. Perfecto para quienes buscan calidad a precios asequibles.

 

Lugo

Pulpería A Lareira

Con cuatro décadas de experiencia, la Pulpería A Lareira en Lugo es una de las mejores para disfrutar del pulpo á feira o con cachelos. Aunque su carta no está sobrecargada de pescados y mariscos, la variedad que ofrecen es suficiente para atraer a una gran diversidad de clientes.

 

Santiago de Compostela

O Dezaseis

En el corazón de Santiago de Compostela, O Dezaseis ofrece un ambiente tradicional y acogedor. Aquí, la estrella es el pulpo á grella, pero también puedes disfrutar de platos como el queso San Simón confitado, los mejillones en escabeche y la merluza a la gallega. Un lugar donde la comodidad y la buena comida van de la mano.

 

Pontevedra

Casa Rosita

Ubicado en Cambados, en el corazón de las Rías Baixas, Casa Rosita es un negocio familiar que ha pasado por cinco generaciones. Sus especialidades en pescado incluyen rape a la plancha, rodaballo, lenguado, lubina y merluza. Su plato estrella, el salpicón de mariscos, es una deliciosa mezcla de buey, nécora y camarón que no puedes dejar de probar.

A Fonda Do Sopapo

Este restaurante sigue la tradición de la cocina casera y ofrece platos como pescado fresco del día, arroz con carne de costilla, chinchos en escabeche y carnes de Bandeira. A Fonda Do Sopapo se destaca por su alta calidad y precios asequibles, atrayendo a una clientela diversa.

Ourense

Mesón A Taberna

En Ourense, Mesón A Taberna se distingue por su compromiso con productos frescos y salvajes. Entre sus platos más pedidos están el rape con langostinos, tacos de salmón, arroces con bogavante, y el cabrito. Además, ofrecen un menú degustación de siete platos por 44€, bebida aparte, ideal para quienes desean una experiencia gastronómica completa.

¡No esperes más para disfrutar de la auténtica gastronomía gallega en estos increíbles restaurantes!

 

Imagen | Shootdiem