Hoy volamos a Marrakech y allí nos encontramos con Salt. Salt es un restaurante. Más no es un restaurante cualquiera: la batuta la llevan las dadas. Y a partir...
Que el arroz es uno de los ingredientes estrella en nuestro país no cabe la menor duda. Y desde que el arroz valenciano obtuviera la Denominación de Origen dicho estrellato...
Son muchas las historias y las leyendas que giran alrededor del jamón. Si bien hay una, que apunta maneras como la más creíble y verdadera: un grupo de pastores...
Antes Cáceres, ahora Mérida. El título de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica va rotando y de momento se queda en Extremadura. Desde enero del presente año, Mérida cogió el...
Toledo es una de esas ciudades artísticas y culturales donde las haya y que podéis visitar en vuestro viaje a Madrid. Su zona monumental atrae a cientos de turistas...
La ciudad de Buenos Aires (CABA) ha sido designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017. Y digo yo, ¿a alguien le sorprende tal honor? La principal urbe de Argentina,...
Chile es un país estrecho, pero tan largo que en él hay de todo. Naturaleza con joyas como las Torres del Paine, literatura con dos premios Nobel como Gabriela...
A estas alturas, asegurar que la gastronomía española se ha convertido en una de las más aclamadas a nivel internacional no es ningún secreto: podemos contar por millares las personas que...
Sao Paulo versus Rio de Janeiro. La realidad es que, entre ambos destinos de América del Sur, suman decenas y decenas de lugares de rodaje, rollos y más rollos...
La inmensa variedad de la gastronomía andaluza sólo es comparable a su gran diversidad como territorio: ocho bellísimas provincias a lo largo de las que encontrarás costas, marismas, sierras,...