Archivo de la etiqueta: Cultura

7 enero 2021 Miguel Martínez Rabanal

¿Por qué es Lastarria el barrio más cool de Santiago de Chile?

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Cualquier gran capital que se precie cuenta en su haber con diversas zonas a la vanguardia, de esas que han sabido guardar durante décadas los mejores secretos de la ciudad. Y, claro está, Santiago de Chile no iba a ser menos. Ya abordamos en su día las bondades de Bellavista y de Italia, dos de sus distritos más llamativos, así que hoy nos toca recorrer el barrio Lastarria, concebido por muchos como el más cool de la capital chilena. Motivos no le faltan: una oferta cultural más que palpable, una amplísima variedad de cafés y restaurantes y un legado arquitectónico capaz de alegrar el alma, siempre aderezado con el halo bohemio que grandes artistas han dejado con el paso de los años. Sí, Lastarria es vida.

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29 octubre 2020 Miguel Martínez Rabanal

Entre empanadas de viento, encebollados y ceviches: así se saborea la mejor gastronomía de Ecuador

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Ceviche de marisco langostinos camarones comida gastronomía en Ecuador

Comer, y comer bien, representa uno de los pilares básicos para no pocas personas (entre las que por supuesto me incluyo) a la hora de organizar un viaje: descubrir una nueva ciudad, un nuevo país, nunca sería lo mismo sin esos bocados de placer que hasta entonces no conocías, sin esa inesperada sugestión de colores que encontramos en sus recetas, sin esos aromas inherentes que te asaltan sin pudor mientras caminas por los rincones más notables del lugar. Sin esa capacidad de seducción, al fin y al cabo; porque la gastronomía seduce, y de qué manera.

Eso es exactamente lo que ocurre cuando decides conocer Ecuador, un destino de incomparable belleza natural y ferviente actividad cultural que también tiene mucho que contar en materia culinaria; sí, puede que su gastronomía no sea tan conocida a nivel internacional como la de otros países de América Latina, pero es justo ahí donde radica su esencia: en seguir sorprendiendo a propios y a extraños, en dejar un excelente sabor de boca que, quizá, no esperabas al aterrizar en Quito o en Guayaquil. Y es que la mezcla de las cocinas de la sierra, de la costa y de las islas posibilita una enorme diversidad de matices y una importante variedad de comida criolla, que es como los ecuatorianos denominan a sus platos típicos. ¡Buen provecho!

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15 octubre 2020 Mª José C. Lamas

Desconectar en República Dominicana sigue siendo posible

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Viajar y disfrutar no están reñidos con la nueva normalidad. Siendo cautos y responsables, podemos seguir planeando escapadas especiales y viajes soñados y, cuando el invierno se asoma en Europa, puede ser un buen momento para poner rumbo a una playa de ensueño.

¿Y cuál es ese lugar de ensueño? Nada más y nada menos que la República Dominicana, ese país del Caribe cuya simple mención nos hace evocar el mismísimo paraíso: playas de escándalo, con arena fina y blanca, aguas claras y cristalinas, clima tropical y mucho, mucho relax. Pero también historia, arte y cultura…

Su capital, Santo Domingo, ha hecho, hace y hará las delicias de quien la habita y de quien la visita. ¿Sabías qué esta ciudad, una de las más antiguas del Caribe, cuenta con un centro histórico amurallado? ¿Sabías qué su catedral fue la primera que se construyó en el Nuevo Mundo? ¿Sabías qué El Conde es una de sus calles principales y más importantes, y una de las primeras que los europeos construyeron al otro lado del charco? ¿Sabías qué en Santo Domingo hay un monumento declarado Patrimonio de la Humanidad? ¿Y sabías qué este monumento es la Fortaleza Ozama, y qué además desde aquí podrás contemplar unas de las mejores vistas de la ciudad?

Tras esta tormenta de ideas culturales sobre la capital, vamos a viajar por algunas de las playas de todo el país. Como decíamos, su mayor seña de identidad. Aquí va una pequeña lista con algunas de las playas públicas -hemos obviado las privadas, como las que hoy en día pertenecen a algún complejo hotelero y que por tanto solo pueden visitar quienes se hospeden en dicho complejo- más top del país, para que las tengas en mente y para que, si puedes, organices tu escapada en base a la visita a alguna de ellas: Continuar leyendo



8 octubre 2020 Mª José C. Lamas

¿Por qué es una buena idea (re) visitar Ámsterdam ahora?

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Viajar siempre ha formado parte de nuestro plan de vida. Viajar por trabajo. Viajar por placer. Viajar, al fin y al cabo. Viajar es importante por muchas razones. Sobra decir que además es una pieza clave de nuestra economía circular. Por ello y por alguna causa más, es fundamental que nos reactivemos a este respecto, y que sigamos disfrutando a la hora de planificar viajes, organizar escapadas y buscar destinos especiales para desconectar. Hagámoslo además sin miedo, pero con responsabilidad y seleccionando los planes que mejor se adapten a las circunstancias que nos está tocando vivir ahora.

Y en esta (insólita) búsqueda de destinos adaptables a nuestra nueva realidad nos cruzamos con Ámsterdam y entonces lo vemos claro, ¡es hora de volver a volar a la capital de los Países Bajos! Pasen y vean señoras y señores. Y, sobre todo, confíen y déjense llevar, ¡es momento de disfrutar!

Ámsterdam es especial. Y también es bohemia. Y rabiosamente actual. Su afamado Barrio Rojo y sus sorprendentes Coffee Shops son dos de sus señas de identidad. Aunque también lo son sus más de 2500 casas flotantes y sus 75 kilómetros de canales -de ahí su nombre de “la Venecia del norte”-. Bueno, y por supuesto que también lo son sus bicicletas: ¡15.000 kilómetros! de carril bici se distribuyen a lo largo y ancho de todo el país.

Con este preámbulo descriptivo ya nos sobran razones para (re) visitar la ciudad y disfrutarla. ¿Cómo? Pues, por ejemplo:

Pasando un rato en el parque Vondelpark. Se trata del parque más grande de la ciudad. En los años 90 lo declararon Monumento Nacional. Dicho esto, obvio es que tiene un importante peso cultural. Es rico en flora y fauna. De hecho, se puede visitar ahí mismo un área acotada en donde poder ver varias iguanas vivas. Se adecua perfectamente a la práctica de actividades deportivas al aire libre. Además, puede ser un buen lugar para celebrar un picnic en cualquier momento del día. Su privilegiada situación hace que se pueda llegar hasta aquí en un agradable paseo desde el centro. Continuar leyendo



24 septiembre 2020 Marita Acosta

Lille, capital mundial del diseño

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Lille, en FranciaSi en los tiempos que corren Scorsese tuviera que rodar la adaptación de su archiconocida cinta Jo, ¡qué noche! (1985), bien podría titularla Jo, ¡qué año!  Este atípico 2020 será, sin duda, inolvidable para todos, uno de esos pasajes vitales en los que la realidad bien parece superar la ficción. Un escenario diferente en el que el mundo sigue girando al ritmo de una ‘nueva normalidad’ que, con precaución y responsabilidad, por fin nos permite volver a volar, cada vez más y mejor (¡con lo mucho que a Iberia le gusta que lo hagas!).

¿Qué mejor momento para apostar por el viejo continente que ahora? Viajar por Europa es sinónimo de viajar con garantías; no en vano, este se asegura de que puedas sentirte seguro de vacaciones. Si además eliges un destino de dimensiones humanas donde todo está cerca, en el que el motivo es -entre otros- la cultura, un gran revulsivo ante la situación, entonces las ganas de viajar se ponen en marcha. Entra y sueña con Lille y sus atributos a pares, conecta con lo que de verdad emociona. Continuar leyendo



3 septiembre 2020 Marita Acosta

San José, ciudad creativa y capital del diseño

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Iberia

Se inicia la sesión de hoy, en la que los lectores constituís el tribunal popular de un caso de derecho vacacional muy particular. En él se juzga si San José, capital de Costa Rica, es mucho más que aventura y una puerta de entrada a un entorno natural único en el mundo como esperan y piensan los potenciales viajeros aquí presentes, para lo que  compartimos el texto argumentativo a continuación. El propósito es acusar a San José como destino cultural de primera; para ello recurrimos, en calidad de primer testigo, a la UNESCO, de cuyas declaraciones procedemos a exponer las principales conclusiones.

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12 agosto 2020 Mª José C. Lamas

Donostia, ¿por qué eres tan bonita?

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Querida Euskadi. ¡Cómo nos gustas! ¡Estamos encantados de volver a verte!

Nos encanta mirarte. Nos encanta disfrutarte y pasearte. Y también nos encanta comerte. Eres pura delicia. Y lo sabes.

Puedes estar orgulloso de tus tres provincias, Álava, Vizcaya y Gipuzkoa. Álava bien representada por su capital Vitoria-Gasteiz. Vizcaya presumiendo de su cosmopolita Bilbao. Y Gipuzkoa, quizás la más envidiada, debido a la presencia de la siempre tan bonita y especial San Sebastián.

Y precisamente, hasta San Sebastián nos vamos a ir hoy. No sin antes apuntar algunos datos de interés general:

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23 julio 2020 Mª José C. Lamas

Lisboa, tan espectacular como siempre

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Como buena capital europea, Lisboa tiene mucho bonito que ofrecer. Lo hay tenido siempre y también lo tiene ahora, en nuestra nueva vida. Hoy descubriremos rincones de la capital portuguesa y lo haremos alejándonos de manidos clichés turísticos para adentrarnos en algunos de los imprescindibles lisboetas quizá menos conocidos, pero no por ello menos especiales.

Es hora de disfrutar de Lisboa, hora de regresar a una de esas ciudades que saben robarte el corazón a primera vista. ¡Hora de volar y redescubrir los destinos Iberia!

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14 julio 2020 Mª José C. Lamas

Glamour verde en Paris

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La nueva normalidad ha cambiado muchos de nuestros hábitos, y ahora es más frecuente buscar zonas abiertas y de esparcimiento cuando visitamos las grandes ciudades. Para quien pudiera pensar que el chic y el glamour de París no combinan con el verde que te quiere verde ya le vamos adelantando que se equivoca. Combinan de maravilla y, además, se hacen una bonita compañía. Y así, París sigue destilando encanto con aroma a perfume, pero también continúa destilando frescor, naturalidad y mucho verde. Para muestra el listado que os detallamos a continuación. Una pequeña lista con algunos de los parques más TOP de la ciudad. Eso sí, ante la nueva normalidad, os aconsejamos confirméis aperturas y horarios de todos los parques.

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25 febrero 2020 Miguel Martínez Rabanal

El Cairo es mucho más que sus pirámides

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Egipto es uno de esos países que debes visitar al menos una vez en la vida por lo espectacular de su historia y por todo el misterio que rodea a sus antiguas civilizaciones. El Cairo, su capital, es el mejor punto de partida para inmiscuirse en la magia egipcia y representa una de las grandes novedades de Iberia para este 2020: la aerolínea estrenará ruta durante Semana Santa y los meses de julio y agosto, con cuatro vuelos semanales operados por aviones A319, con capacidad para 141 pasajeros. Pirámides, esfinges, mezquitas, bazares y museos, entre otras muchas sorpresas, harán las delicias de cualquier visitante que pretenda realizar un viaje al pasado. Abróchate el cinturón, ¡que despegamos!

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